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饮用水可灌装食品氮气质量符合国标

节友小编 行业信息 2016-05-10
  康师傅饮用水近日陷入“氮气风波”,被实名举报涉嫌使用工业氮气。那么,康师傅的水还能安全放心喝吗?
 
  日前康师傅饮品投资(中国)有限公司收到南京市江宁区市场监督管理局的告知:经过上海市计量测试技术研究院的检测,康师傅饮用水生产厂家南京顶津食品公司所使用的氮气经抽检符合《食品安全国家标准—食品添加剂—氮气》的标准,确认其为食品添加剂氮气。
 
  中国饮料工业协会发声明普及饮料行业加工的科学知识:食品级“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂,且国家相关标准规定,加工助剂不需要标识,也就是说在饮料中使用氮气作为加工助剂无需进行标签标注。另据介绍,在包装饮用水制造过程中,氮气的使用可将瓶内遗留的空气排出,便于产品的运输和储存。

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